金鳳庁 ここは10年前に台湾に行った時、友達が連れて行ってくれたところ。それからいたくお気に入りになり、毎回行っていた店。 なんてったって夜でも飲茶が食べられちゃう。 店内はかなり広く、テーブル数も数多くある。ピーク時に行った時も満席だったが、2分と待たずに席につくことができた。 特に眺めがいい。近くは銀行などのビジネス街に面している。 おいしかったもの 一通り食べたが、友達と行ったとき適当にとって食べた “油芯菜”がおいしくてお腹いっぱいだったのにあっという間に平らげてしまった。 長安路168号 рO2−2507−3211 六福客棧 |
梅花庁 この間の台湾のときに行ってみた。 朝飲茶は初めてだったのでどんなものだろうと行ってみたらガラガラ・・・閑散としてた。 とにかくなにか食べようと思ったが、あまりにもひますぎてワゴンがまわって来ない。ようやく呼び止めたワゴンのものを片っ端から食べていった。 味はなかなかおいしかったが種類の少なさに少々がっかり。 中でもおいしかったものはお決まりの“蝦餃”だった。 あと私の大好物の“芝麻球(ごま団子)”がない。どれだけ待っても回ってこないので「ごま団子ないの?」って聞いたらちょっと待っててと言われたので待ったが、待てど暮らせどこない。 もういいやと思い、帰ろうとしたその時厨房のドアが開いて”芝麻球”が登場してきた。あれだけ待ってしかもできたてほやほやだったのですごくおいしかった。ないものはどんどん注文すべきだろう! 店内はさほど大きくないが充分な広さがある。 こんどはもっとにぎわっている時に行くつもり・・・。 南京東路3段255号 兄弟大飯店2階 рO2−2712−3456 営業時間 8:30〜21:30まで 定休日なし ここはMRT木棚線 「南京東路」のまん前なのでとても便利。 |
飲茶のポイント 飲茶はどこでもいえることだが、やはり混んでる時に行ったほうがより多くそしてより出来たての味を楽しめる。 よく時間をずらして・・・というのを見かけるが、そんなときに行ったらぬるくなったあまりものや、ないものが多い。 あの活気と本来のおいしさを味わいたいのならぜひピーク時に! あと、ワゴンがまわってきたらとりあえず見せてもらおう。次を待ってたらいつになるか・・・ それどころかなくなって厨房に引っ込んでいってしまう。もし食べたそうなものがなかったらひとこと「不用了!謝謝!(ブーヨンラ!シエシエ!)」といったらあっさり次に行ってくれる。 |